در روزهای آلودگی هوا, باید توجه بیش تری به خوردن و آشامیدن خود داشته باشیم. غذا همواره از مهمترین تدابیر تندرستی هستند چون همواره با آنها در ارتباطیم و بهخوبی هم دراختیار ما قرار دارند.
بخور و نخورها در روزهای آلودگی هوا
مجله اینترنتی داناترین ها: در روزهای آلودگی هوا, باید توجه بیش تری به خوردن و آشامیدن خود داشته باشیم. غذا همواره از مهمترین تدابیر تندرستی هستند.
•کاهش رطوبات بدن با مصرف بیشتر غذاهای خشکتری چون خشکبار، مغزها و…
•پرهیز از خوردن غذاها و میوههای تر (آبدار) سریعالعفونت مانند غذاهای حاوی گوشت و روغن زیاد، شیرینی، ماهی و در میوهها انگور، آلو، شفتالو، هندوانه، خربزه، خیار، کدو و برخی سبزیها.
•پرهیز از خوراکیهای افزاینده غلظت خون مانند گوشت گاو، عدس، بادنجان بهویژه میرزاقاسمی، گوشتهای صنعتی (سوسیس و کالباس)، غذاهای خمیری چون ماکارونی و لازانیا، غذاهای چرب و سنگین چون کلهپاچه.
•پرهیز از خوراکیهای یبوستآور مانند گوشت گاو و گوساله، سوسیس و کالباس، غذاهای خشک، عدسپلو، موز سفت، خرمالوی نارس و گس، میوههای ترش و سنجد.
•در صورت لزوم، مصرف گوشتهایی که دیرتر فاسد میشوند، مانند گوشت پرندگان کوچک با مزاج معتدل (مانند جوجه و کبک) همراه با چاشنیهای ترش چون سماق، غوره، آب لیمو، سرکه یا آب انار ترش (امروزه نیز نقش ترشیها در کاهش pH محیط همچنین اثرات ضدمیکروب و آنتیاکسیدانی قابلتوجه ترکیبات پلیفنلی آنها مورد توجه است).
•خوردن خوراکیهایی که موجب نشاط و تقویت اعضای رئیسه (مغز، قلب و کبد)، حفظ حرارت غریزی، جلوگیری از عفونت اخلاط، تقویت معده و رفع مشکلات گوارشی میشوند: آلو بخارا، انار، مورد، انواع به، پسته، پونه، پیاز، تمر هندی، جو، خاکشیر، خرفه، رازیانه، زرشک، زعفران، سماق، سیب، سیر، کاسنی، گشنیز، گلاب، لیمو، نارنج، نارنگی، هل و… (اثرات این مفردات در تقویت سیستم ایمنی، آثار ضدمیکروبی، آنتیاکسیدانی و… ثابت شده است).
بیش تر بخوانید:هنگام آلودگی هوا از این ویتامین استفاده کنید
عوارض آلودگی هوا را کاهش دهید
گاهی اوقات با یک برنامه غذایی یا مصرف برخی مواد غذایی میتوان عوارض ناشی از آلودگی هوا را در بدن کاهش داد. بهتر است روزانه با رعایت این نکات بدن خود را در مقابل هوای آلوده ایمن کنید:
•میوههای شیرین: سیب شیرین، پرتقال شیرین، انار شیرین یا کمی مایل به ترشی بیشتر میل کنید.
•در صورت تمایل به سالاد (کاهو، هویج رنده شده، روغنزیتون با کمی آب نارنج طبیعی یا رب انار)، روزانه یک وعده سالاد میل کنید.
•سوپهای سبزیجات همراه با زرشک، هویج رنده شده، شلغم و به میتواند یک وعده بسیار خوب برای روزهای آلودگی باشد.
•دمنوش آویشن شیرازی بهویژه برای مبتلایان آسم و برونشیت بسیار مفید است.
•دمنوش گلگاوزبان همراه ریشه سنبلالطیب و بهارنارنج، بهویژه برای افسردگان و افراد مبتلا به پرفشاری خون توصیه شود.
مجله سیب سبز/